ちょっとだけ簡単ポテトサラダ

はじめてのつくれぽをする
でんちゃんパパ
でんちゃんパパ @cook_40059115

写真が美味しそうじゃないのが残念です。塩もみした玉ねぎが良いアクセントになって見た目より美味しいですよ
このレシピの生い立ち
妻が留守にしている時に、我が家の姫達からリクエストがあり作りました。手抜きの割に好評だったので載せる事にしました。本当に簡単なので一度お試しあれ

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 大2個
  2. キュウリ 1本
  3. 玉ねぎ 大1/2個
  4. ハム 1枚
  5. 塩 適宜
  6. コショウ 適宜
  7. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは2cm角程度に切って、水にさらして表面のでんぷん質を洗い流す。

  2. 2

    キュウリは２～３mmの薄切りに、玉ねぎはみじん切りにしてどちらも塩もみ。15分はそのままで。ハムは1cm角に切っておく

  3. 3

    ジャガイモを耐熱容器に入れレンジの茹で機能で茹でる。（レンジの説明書を見て下さい）
    我が家では7分程度です

  4. 4

    茹であがったジャガイモと、塩もみした野菜の水気を切ったもの、ハムを混ぜて軽く塩・コショウし、マヨネーズであえる

  5. 5

    器に高く盛って出来上がり。仕上げに荒挽きコショウをかけるとオシャレかも。
    そのままでも冷えても美味しいですよ

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レシピ作者

でんちゃんパパ
でんちゃんパパ @cook_40059115
に公開
つい先日52歳になったオッサンです分量が適当で、最近新メニューを出せていませんがこれからも簡単なものを載せていこうと思ってます期待せずに待っててください
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