もずくときゅうりの酢の物
たるこちゃん @cook_40059227
もずく酢を使って簡単酢の物☆暑い夏にぴったりのさっぱり和え物♫炒り卵入りで彩り良く✿
このレシピの生い立ち
さっぱり酢の物が食べたいと思い作りました☆もずく酢を使って簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩（分量外）を振りよくもみ、しんなりするまで置いておく。
- 2
炒り卵を作り冷ましておく。
- 3
しんなりしたきゅうりを手でしぼり、ボールに入れる。もずく酢、レモン汁、砂糖を入れ和える。
- 4
冷めた炒り卵も入れ、ざっと和え食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
今回使用のもずく酢。三杯酢味です。
-
- 6
2014.6.26話題入りしました♡作って頂いた皆様大感謝です！
コツ・ポイント
もずく酢でほぼ味がつきますが、私は酸っぱいのが好きなのでレモン汁プラスしました。これはさっぱり風味なのでもう少し酢を入れて濃い目にしても^^しらすを入れてもグーです♥
リアクション
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