ゴーヤとカニカマの簡単酢の物

lien’sMom
lien’sMom @cook_40414442

すし酢を使った超簡単な酢の物です♡
このレシピの生い立ち
夏にたくさん頂くゴーヤ。ゴーヤチャンプルーとサラダばかりでは飽きてくる。夏はさっぱり酢の物食べたい!暑いから簡単なのがいい!で、出来ました♡

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材料

  1. ゴーヤ お好きなだけ
  2. カニカマ お好きなだけ
  3. すし酢 浸かる程度
  4. 塩(塩揉み用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種を取り薄切り。塩揉みし、水にさらして苦味を和らげる。カニカマはさいておく。

  2. 2

    すし酢を浸る程度かける。
    これだけ!簡単!

コツ・ポイント

苦味を和らげるため塩揉みして、そのまま水を浸かる程度足し、塩水にしてさらします。

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