ライスペーパーで☆簡単☆前菜

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

2013/12/29話題入り♡
日本テレビZIP!で紹介して頂きました♡
女子会に♪イベントに♪家飲みに♪見た目も綺麗♡
このレシピの生い立ち
『CAFE DE PARIS』 サクランボ のクックモニターに当選し、考えました。ほのかに甘~いスパークリングワインにとっても合うレシピだと思います。市販の白ワインや赤ワインにもピッタリ♡

ライスペーパーで☆簡単☆前菜

2013/12/29話題入り♡
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女子会に♪イベントに♪家飲みに♪見た目も綺麗♡
このレシピの生い立ち
『CAFE DE PARIS』 サクランボ のクックモニターに当選し、考えました。ほのかに甘~いスパークリングワインにとっても合うレシピだと思います。市販の白ワインや赤ワインにもピッタリ♡

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材料

4個分
  1. 生春巻き用の皮 2枚
  2. お好きなクリームチーズ 2cm×2cmの大きさ 4切れ
  3. 生ハム 4枚
  4. ミニトマト 4個
  5. ベビーリーフ 1袋
  6. ブラックペッパー 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    生春巻きの皮を半分に切ります。表示通りに水を付けふやかします。

  2. 2

    生ハム→クリームチーズ→トマト→ベビーリーフを並べます。ブラックペッパーを振ります。※コツ・ポイントを参照してください。

  3. 3

    2の上にベビーリーフを置きます。巻けるくらいの量で…大体4~5枚ほどです。

  4. 4

    手巻き寿司を包むような感じで巻いていきます。形はクレープのような感じになるようにします。

  5. 5

    食べる際はオリーブオイルを垂らしてどうぞ♪

  6. 6

    クリチと生ハムのしょっぱさが甘いスパークリングワインなどにもとっても合います♪
    もちろんビール、赤・白ワインにも♪

  7. 7

    今回使用したクリームチーズはこちら。Kiriです。これ1個で2つ出来ます。

コツ・ポイント

【工程2】生春巻きの皮は中の具が透けます。なので、外からきれいな彩りが見えるので見た目もキレイです♪クリームチーズは中央に置いてくださいね☆そのほうが巻きやすいと思います。

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に公開
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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