冬のしあわせ♪簡単☆ふわトロピザまん☆
＊べーぐる＊ @cook_40050807
寒くなると無性に食べたくなる中華まん☆
なかでもピザまんは具が簡単あっという間に作れちゃうからおやつに夜食にと使えます♪
このレシピの生い立ち
簡単に中華まんが作りたくて。
家にある材料で即席ピザまんを作ったらみんなすっごく喜んでくれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ベーコンをみじん切りにする。
- 2
〔具〕の材料をすべて混ぜ合わせ、ふわっとラップをかけて500Wレンジで3分加熱する。
熱いうちによく混ぜておく。 - 3
ボールに薄力粉・BPを入れ、泡立て器で混ぜたら、砂糖・サラダ油を順に入れその都度よく混ぜる。
- 4
３．に水を少しずつ入れ、40ccまで入れたら泡立て器から手ごねに変える。
- 5
生地をこねながら、
残りの水でかたさを調節する。☆目安は耳たぶくらいのやわらかさ。 - 6
5～7分こねたら、ラップに包み20分寝かせる。
- 7
生地を軽くもう一度こねたら、3等分して丸くのばし、1/3量ずつ具を包む。
- 8
☆生地は真ん中は厚めに、外側にいくにつれて薄くのばして具を包むと仕上がりがキレイです。
- 9
クッキングシートを正方形に切り、その上に７．を包み口を下にしてのせ、蒸し器に入れる。
- 10
中火で15分位蒸したら完成♪
-
- 11
★具にとろけるチーズを入れるとまた美味！！その場合は片栗粉を少し減らしてください！！
コツ・ポイント
☆皮に穴があいていると具が出てきてしまうので、注意！穴さえなく包めていればおいしいピザまんができあがります(^^)/
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