ｳﾏｳﾏ!ちくわと野菜のごまマヨ合え

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マんマみーあ
マんマみーあ @cook_40044444

すりごまを混ぜるとしみじみうまい！冷蔵庫一掃セールな気分でまぜまぜしましょう！
このレシピの生い立ち
買い物しそびれて、冷蔵庫にあるものでなんとか作れないかと思って。

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 一本
  2. ☆すりごま 大匙2
  3. ●ちくわ 一本
  4. ●にんじん 1/2本
  5. ●キャベツ 5〜6枚
  6. ☆マヨネーズ 適量
  7. ☆レモン汁 小匙1
  8. ☆砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにし、軽く塩揉みをする。 ●は軽く茹で、柔らかくしておく。(●はスチーマを使うと早い）

  2. 2

    きゅうり、●の水気をしっかり絞り、☆と混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫でしばらく冷やして味を馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

☆をまぜながら、ちくわのにおいが気になるときはごまを足してね。砂糖をほんの少し入れるのがコツ。まろやかになります。二歳の下の子が爆食でした(>*<)
ごぼうを足してもおいしいよ♪

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レシピ作者

マんマみーあ
マんマみーあ @cook_40044444
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今年七五三をむかえます（＾¥＾）
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