大根とささ身の胡麻ダレあえ✿

つちかな @cook_40044522
大葉のサッパリ感が後を引く美味しさ♪
大根のポリポリ感もクセになる♪
このレシピの生い立ち
大根を買ったけれど、煮物にしようかサラダにしようか迷った結果、今日はサラダに使いました。
作り方
- 1
大根は千切りにし、ボウルに入れて塩を振り15分ほどおく。水でさっと洗い、水気を絞る。
- 2
ささ身は熱湯で茹でて、手で裂く。大葉は、半分に切り千切りにする。
- 3
Aの材料を混ぜ合わせておく。
- 4
ボウルに①②を混ぜ合わせる。③を回しかけ全体に絡めて完成。
- 5
ササミの代わりにちくわの薄切り斜め切りを2本入れて作りました。
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