作り方
- 1
人参は拍子切り、玉ねぎはくしがた切りにしておく。
- 2
フライパンに油をしき、人参を少し炒め、肉を入れ、塩胡椒・味の素を軽くして炒める。(中火)
- 3
肉の色が変わったら、玉ねぎも入れ炒め、塩胡椒・味の素をする。
- 4
弱火にして、具の上にそのまま麺を入れ、水をちょっとだけ入れてほぐす。
- 5
おたふくソース・ウスターソース、ケチャップをいれてまぜ、最後にダシの素をふって軽く混ぜれば完成♪
コツ・ポイント
麺をほぐす時に水じゃなくて酒でも◎
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