おとなの新生姜ポテサラ

すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235

岩下の新生姜味の、さっぱりさわやかなポテトサラダです。ほんのりピンク色が、かわいい♪
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜で、おつまみにもなりそうな、ポテトサラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 岩下の新生姜 50g
  3. 岩下の新生姜(漬け液) 大さじ1
  4. ホールコーン 40g
  5. プロセスチーズ 15g
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、水にぬらしたペーパーとラップに包むなどして、レンジ(700W)で3分ほど加熱。(竹串がすっと入るように)

  2. 2

    新生姜は薄切り、チーズは細かく切る。

  3. 3

    1のジャガイモの皮をむいてつぶし、2、コーン、漬け汁とあわせて混ぜ、黒コショウをふる。

  4. 4

    ☆新生姜の漬け汁は、かわいいピンク色♪

コツ・ポイント

岩下の新生姜はお好みで増減してくださいね。

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レシピ作者

すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235
に公開
夫とふたり暮らしです。パンやお菓子づくりが好きです。皆さまの美味しいレシピで、いろいろなお料理を作ってみたいです。よろしくお願いします^^♪
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