おもてなしに！ヘルシー揚げ餃子
いつみづLOVE @cook_40052511
豆腐でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
しっとり感とヘルシーさを出すために 豆腐を加え 可愛い見た目の揚げ物を目指して作りました*\(^o^)/*
おもてなしに！ヘルシー揚げ餃子
豆腐でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
しっとり感とヘルシーさを出すために 豆腐を加え 可愛い見た目の揚げ物を目指して作りました*\(^o^)/*
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りする(大切) ムネ肉使用の時はフープロでミンチにしておく。
- 2
袋にミンチを入れ ＊を加え 揉み込み均一に混ざったら豆腐を加えすり潰す様にしながら全体と混ぜ合わし ○を加える
-
- 3
餃子の皮に適量をのせ 周囲に水を付けて包む(包み方はお好みで！)
-
- 4
少し低めの温度でじっくり中まで加熱しカラリと揚げたら完成！マヨとケチャップ1:2にマスタード少量を混ぜたソースを添えて
-
- 5
大人はチリソースや わさびマヨソースなど ピリッとした物がビールに合います♪
コツ・ポイント
餃子の皮は薄いので 油の温度が高いと表面だけ焦げて 中に火が通ってない…なんて事になるので 気長にのんびり時間をかけて揚げて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
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