大根とベーコンの塩麹炒め
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
カップに入れてお湯を注げば簡単スープの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
塩麹がベーコンの旨みを引き立ててくれます。
いつもは塩こしょうで味付けしますが塩麹に代えて作ってみました。
大根をキャベツ、白菜、玉ねぎ、じゃがいも、青菜などに代えて作る事も出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
長さを半分に切って千切りにする。
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- 2
ベーコンはパックを開いてパックの上で細切りにします(まな板が汚れない)
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- 3
フライパンに切った大根、切ったベーコン、サラダ油を一緒に入れて全体に火が回るように炒める。
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- 4
１度火を止めて塩麹を入れて軽く炒めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。
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