耐熱容器にバターをいれ600wで1分あたためます。それに薄力粉をすべて入れる。

牛乳を2、3回にわけ入れよくかき混ぜて600wで7分。取り出して塩、こしょうで味を調える。

じゃがいも、人参は大きめに乱切りしレンジで5分。ブロッコリーも小分けし2分レンジしておく。

玉ねぎは薄切りにし、油を引いたフライパンで炒める。透き通ってきたらじゃがいも、人参、ブロッコリーをいれ炒めます。

マカロニはそれぞれの表記通りゆでる。

炒めてるフライパンに茹でたマカロニとレンジで作ったホワイトソースをいれからめる。

耐熱皿に入れたっぷりのチーズをのせてオーブントースターで5分でできあがり。