ハロウィンのかぼちゃミートローフ
ミドリちゃん @cook_40061430
ハロウィンといえばジャックオーランタン！かぼちゃに野菜たっぷりのミートローフを詰めて焼き上げました。
このレシピの生い立ち
１品でハロウィン気分になるものを♪と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除きます。
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- 2
目、鼻、口をくりぬきます。(電子レンジに１〜２分ほどかけるとくりぬきやすくなります。)
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- 3
くりぬいたかぼちゃはみじんぎりにして、玉ねぎ、にんじんとあわせます。
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- 4
食パンと牛乳は合わせてふやかしておきます。
- 5
３と４、さらに★印をすべてまぜあわせて、粘り気がでるまでこねます。
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- 6
５で作った種を２のかぼちゃにつめていきます。
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- 7
こげつかないようにクッキングペーパーかアルミホイルに包んで、200℃に予熱をしておいたオーブンで焼き上げます。
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- 8
じっくり２０分ほど焼き上げればできあがりです。(オーブンによって焼き上がる時間がちがうので、調節して下さい。)
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- 9
今回はトマトソースでいただきました。
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- 10
ぼっちゃんかぼちゃに詰めてみました。
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- 11
生クリーム入りデミグラスソースで♪
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすると、ふわふわに仕上がります。
肉汁はもりつける時にそのままかけちゃいましょう(^ ^)
リアクション
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