うずらチーズの新生姜漬け♪

decopi
decopi @cook_40047945

切って漬けるだけ~、の超お手軽さ!新生姜のさわやかさ×チーズのコクが相性◎。うずらの卵でかわいく~♪常備菜にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
新生姜を活用した一品を考えていて~。

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材料

2~3人分
  1. 岩下の新生姜 2本
  2. プロセスチーズ 新生姜と同じ大きさ分
  3. うずらの卵 4個
  4. 新生姜の漬け汁 材料が浸るくらい

作り方

  1. 1

    うずらの卵はゆでて皮をむく。新生姜は食べやすい大きさにカット、チーズも大きさを合わせてカット。

  2. 2

    ジップ袋に1の材料を入れ、材料が浸るくらいの量の新生姜の漬け汁を加え、空気を抜き、冷蔵庫で寝かせる。(2時間~1晩)

  3. 3

    ピックにさして、完成!(うずらの卵はお好みで半分にカットしてください)

コツ・ポイント

一晩漬け込むと、色もほんのり、きれいなピンク色に~。
時間がなければ、2時間~半日くらいでも、おいしく食べられます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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食べるの大好き♪呑むの大好き♪ 基本はちゃちゃっと、時にはじっくりと料理。日々の献立は、お酒に合うお料理中心。さて、今日はなにつくろ?お料理と日々のこと、なブログもちょこっとしています♪http://ameblo.jp/deco-deco-deco/
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