作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
- 2
フライパンにツナ缶を油ごと入れ点火、温まったらじゃがいもを入れて油が回るように炒める。
- 3
水、砂糖、みりん、酒を入れて蓋をする。
中火で10分煮る。 - 4
じゃがいもが柔らかくなったらしょうゆを入れ、蓋をして弱火で5分。
- 5
蓋をとり、汁気を飛ばすように煮て完成。
コツ・ポイント
フライパンは少し深めのもを使って、じゃがいもがヒタヒタになるようにして煮ると良いです♪
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