じゃがいもとツナの煮物

こちあき
こちあき @cook_40053533

副菜にオススメです。
このレシピの生い立ち
ツナ缶を消費したくて。水を出し汁にするとさらにコクがアップします。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 1カップ
  4. みりん 大2
  5. 砂糖 大2
  6. しょうゆ 大2
  7. 大2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油ごと入れ点火、温まったらじゃがいもを入れて油が回るように炒める。

  3. 3

    水、砂糖、みりん、酒を入れて蓋をする。
    中火で10分煮る。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらしょうゆを入れ、蓋をして弱火で5分。

  5. 5

    蓋をとり、汁気を飛ばすように煮て完成。

コツ・ポイント

フライパンは少し深めのもを使って、じゃがいもがヒタヒタになるようにして煮ると良いです♪

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レシピ作者

こちあき
こちあき @cook_40053533
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