海草とゆで野菜のサラダ

nanaデリ
nanaデリ @cook_40061762

本当に申し訳ないくらい簡単です。材料も分量も大雑把。冷蔵庫にあるものナンでも入れてみて下さい!
このレシピの生い立ち
外食続きの野菜不足を補う目的で考えました。茹でた野菜だと水分もあまり出ないので、お弁当にも持っていけますよ!たっぷりお野菜が摂りたい時にはゼヒ!

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材料

  1. 海草(乾物でok)
  2. きのこ
  3. ゴマ ひとまわし
  4. ポン酢系のたれ 適量
  5. すりゴマ(白) 適量
  6. お好みの野菜 適量

作り方

  1. 1

    野菜類を茹でて冷ます。
    海草を水で戻し、絞っておく。

  2. 2

    野菜、海草の順でお皿に盛り、上から塩・胡椒をして、ゴマ油をひと回しかけ・ポン酢をかけ、すりゴマをたっぷりかける。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜を何でも入れて下さい。生より茹で野菜の方がたっぷり頂けるので、オススメです。お好みで冷奴や冷しゃぶにのせても美味しいし、スライスオニオンをたっぷり入れると大人味になります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

nanaデリ
nanaデリ @cook_40061762
に公開
食べることも好きだけど、作って誰かに食べてもらうのが大好き。「美味しい」って言ってもらえるように今日も腕を磨いてマス!!今の夢は生麩とゆばを飽きるほど食べること。
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