簡単♡肉汁たっぷりふわふわメンチカツ
peetan＊ @cook_40061876
肉汁ジュワッと溢れ出す
メンチカツをぜひ作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
牛乳をハンバーグに入れたら美味しいのは知っていたのでメンチカツにも入れてみました。
味もしっかりしていて凄く美味しいです♡
簡単♡肉汁たっぷりふわふわメンチカツ
肉汁ジュワッと溢れ出す
メンチカツをぜひ作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
牛乳をハンバーグに入れたら美味しいのは知っていたのでメンチカツにも入れてみました。
味もしっかりしていて凄く美味しいです♡
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
玉ねぎを先に火が通る
ぐらいまで炒めておきます。 - 3
玉ねぎが冷えたら
合挽き肉、玉ねぎ、
調味料♡すべて混ぜます。 - 4
味を確認する際には
適量をラップに包み
レンジで温めて
味を確認します。 - 5
牛乳を何回かにわけて入れ、
こねこねしていきます。 - 6
形を作ります。
（ハンバーグみたいに
空気を抜きながら） - 7
小麦粉→卵→パン粉をつけます。
-
- 8
揚げて完成♡
（170度できつね色になるまで）
コツ・ポイント
なし
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