簡単、洋風キムチ鍋 覚書
0403MikA @cook_40061891
寒い冬に嬉しいお鍋のレパートリー。
温トマトの酸味で豚肉の甘みがひきたちます。また食べたい味にありがとう♪
このレシピの生い立ち
ntomatoさんのレシピ(ID：19526345)を元に家であるもので作ったら、また食べたい味になったので覚書として残したいと考えました(*´ω｀*)
素敵なレシピの素に感謝します♪
アプリでひらく作り方
- 1
食材を食べやすい大きさに切ります。（例：白菜はざく切り、ニラは4cm幅、トマトはまず半分にして1cm幅）
- 2
土鍋に●の材料を入れ、火にかけて温めます。（辛みの目安：キムチの素大さじ1だと辛みは少なめです）
- 3
２に 鳥ミンチ、豚肉、豆腐、白菜キムチを入れて煮立たせます。
- 4
3に えのき茸、白菜、トマト、ニラを加えて全体に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
締めに白飯とチーズ（ピザ用）でリゾットを楽しむこともできます。
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