こんにゃくと薄揚げの煮物

P・okan
P・okan @cook_40046164

ほっこりする煮物です(^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったこんにゃく、薄揚げで
1品作ってみました。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 250g
  2. 薄揚げ 2枚
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大1
  5. 砂糖 大1
  6. 大1
  7. だし汁 200㏄

作り方

  1. 1

    こんにゃくを幅1cm位に切り真ん中に切り込みを入れてこの中をくぐらせると手綱こんにゃくの出来上がり。

  2. 2

    薄揚げは1㎝位の幅に切る。

  3. 3

    出し汁に調味料、1と2を入れて煮込んだら出来上がり。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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