かぶの葉のよごし

みとー
みとー @cook_40031558

常備菜にいいですよ。白いご飯にとってもあいます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが目分量でよく作ってたのを、自分なりに作ってみました。

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材料

あるだけ
  1. かぶの葉 あるだけ
  2. 桜海老(あれば 好きなだけ
  3. 砂糖 大1~2
  4. 薄口醤油 大1~2
  5. みりん 大1~2
  6. 味噌 大1/2~1
  7. ごま 大1~2

作り方

  1. 1

    カブの葉を細かく切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を炒めます。
    砂糖以下の調味料を順番に入れて、水分がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    水分があらかたなくなったら、桜海老を入れて炒めてできあがり。

コツ・ポイント

味噌入れるとおいしいです。

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レシピ作者

みとー
みとー @cook_40031558
に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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