ほんのり甘みが癖になる❤ジューシー唐揚げ
ゆこゆこ❤ @cook_40053016
お肉が柔らかくてめちゃジューシーな唐揚げです(*´ω｀*)はちみつが隠し味❤
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げをよりジューシーにするために考えたレシピです(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を大きめの一口大に切る
- 2
ボールに鶏もも肉、●の材料を入れて、水気がなくなるまでよく揉み込む
- 3
鶏もも肉にピッタリとラップをして、1時間以上置く
※時間がある時は一晩置く - 4
卵とごま油を加えてよく揉み込む
30分冷蔵庫で寝かす - 5
薄力粉と片栗粉を加えて混ぜ合わせる
- 6
多めの油で低温でじっくり揚げ焼きにする
※途中で蓋をすると火が入りやすいです
コツ・ポイント
はちみつが入っているので焦げやすいので気をつけて揚げてください
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