電子レンジで5分！基本の甘辛中華肉味噌
kahoo @cook_40034193
お肉と調味料、全部入れたら、混ぜ混ぜしてチンするだけ！片栗粉も水で溶かずに、そのまま入れてとろみづけ。簡単すぎるのに、ちゃ～んと肉味噌です。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が食べたくなって、レンジで肉みそを作ってみたら簡単であっという間にできた！
電子レンジで5分！基本の甘辛中華肉味噌
お肉と調味料、全部入れたら、混ぜ混ぜしてチンするだけ！片栗粉も水で溶かずに、そのまま入れてとろみづけ。簡単すぎるのに、ちゃ～んと肉味噌です。
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺が食べたくなって、レンジで肉みそを作ってみたら簡単であっという間にできた！
作り方
- 1
にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにし電子レンジ調理用の容器にサラダ油と一緒にいれ、ふたをせずに1分半チンする。
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- 2
①の中にひき肉、◆のものを入れ、よく混ぜ合わせたら、ふたをして5分チンする。
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- 3
ごま油を少量、まわしかけできあがり。
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- 4
そうめんの上に肉味噌、たっぷりのねぎをのせ、ラー油をかけてピリ辛にしていただきました。レシピID:17677570
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- 5
うどんにかけてジャージャーうどん。
レシピID：17608312 -
- 6
ご飯の上に目玉焼き、レタス、肉みそをのせてかんたんランチプレートに。
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- 7
揚げナスにかけてみました～！
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- 8
チンした大根にかけてみました！
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- 9
2007.11.28のすごれぴで、電子レンジレシピとして紹介されました。
- 10
2009.7.29 分量見直しました。
コツ・ポイント
麺にかけてもよし、揚げナス、揚げじゃが、ゆでた青梗菜なんかにかけて食べてもいいですね。しいたけや竹の子なんかをいれてもいいかも。フライパンで炒めてもいいんだけど、夏はなるべく火を使いたくないですよね。私は「クック膳」を使っています。
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チョコボックス
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608181
