ふわふわしっとりシフォンケーキ
クック1CSN6L☆ @cook_40054951
ふわふわしっとり、少し弾力もありとても美味しいレシピです。シフォンケーキはこの分量のが一番好き(^^)
このレシピの生い立ち
製菓の学校を一緒に通っていた友達に教えてもらったレシピをちょっぴりアレンジしてます(^^)
浮き粉なければ薄力粉か強力粉の分量をかえても美味しいです！
ふわふわしっとりシフォンケーキ
ふわふわしっとり、少し弾力もありとても美味しいレシピです。シフォンケーキはこの分量のが一番好き(^^)
このレシピの生い立ち
製菓の学校を一緒に通っていた友達に教えてもらったレシピをちょっぴりアレンジしてます(^^)
浮き粉なければ薄力粉か強力粉の分量をかえても美味しいです！
作り方
- 1
卵黄を泡立て器でほぐし、砂糖（分量の三分の一）をいれ白っぽくなるまですり混ぜる。水と油をいれ混ぜる。
- 2
1に振るった粉類をいれ、バニラオイルをいれ混ぜる。
- 3
別のボウルで、卵白をほぐし、残りの砂糖と塩少々をいれ、泡立て器で泡立て、しっかり角のたつメレンゲを作る。
-
- 4
2へ少しだけメレンゲをいれ混ぜ、残りを三回にわけてメレンゲをいれさっくり混ぜる。
-
- 5
シフォンケーキ型に生地をいれ、170度で20分から30分焼く。竹串さして何もつかなければOK。
逆さにして冷ます。
似たレシピ
-
＊ふわふわ♪しっとり♪バニラシフォン＊ ＊ふわふわ♪しっとり♪バニラシフォン＊
ふわふわしっとりなバニラシフォン♪みんなに褒めてもらえるお気に入りレシピです（＾＾）チョコチップやレーズンなど入れても♪
-
-
-
-
-
-
-
-
バナナシフォン☆しっとりふわふわ☆覚書用 バナナシフォン☆しっとりふわふわ☆覚書用
バナナシフォンて、なかなかふわっといかなくていつも失敗。でも、やっと成功したしっとりふわふわバナナシフォンT^T
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17610316
