にんじん♡♥こんにゃく炒め味噌汁
かけまま @massmile_tk74tm
こんにゃくの食物繊維でおなかすっきりに！根菜と合わせると栄養価アップ！ 炒め味噌汁シリーズです！
このレシピの生い立ち
簡単に食物繊維が摂りたくて。
やっぱ炒めたら美味しかった。
にんじん♡♥こんにゃく炒め味噌汁
こんにゃくの食物繊維でおなかすっきりに！根菜と合わせると栄養価アップ！ 炒め味噌汁シリーズです！
このレシピの生い立ち
簡単に食物繊維が摂りたくて。
やっぱ炒めたら美味しかった。
作り方
- 1
こんにゃく・にんじん・長ねぎは大きめの千切り。
こんにゃくは軽く下茹でして水気を切る。 - 2
出し汁は沸かしておく。
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒めしんなりしてきたらこんにゃくを入れてさらに炒める。
出し汁の中に入れる。 - 3
にんじんが軟らかくなったら味噌を溶かし入れ、ねぎを入れてできあがり。
コツ・ポイント
なるべくこんにゃくとにんじんは同じ大きさに。
ねぎの食感を活かすなら食べる時に椀に入れてください。
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