玉ねぎの半分をみじん切りに、もう半分を薄切りにします。

挽き肉に、玉ねぎ、塩コショウ、パン粉を混ぜ、粘りがでるまでよくこねます。

挽き肉を丸めます。

鍋に丸めた挽き肉をいれ、周りだけ焼きます。

挽き肉を炒めた鍋に、薄切りにした玉ねぎと千切りにした大根を炒め、1cupのお水をいれます。

お鍋にお好みソース、ケチャップ、砂糖をいれて沸騰させます。

沸騰したら味をととのえ、よけておいたミートボールをいれて煮込みます。火がとおり、ソースが絡んだら完成☆