☆ささみのレモン揚げ

choko-kan
choko-kan @cook_40047423

レモンの酸味で食欲が増進することまちがいなし!
このレシピの生い立ち
同じ職場の人から聞いたレシピを自分なりにアレンジしました。

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材料

3人分
  1. ささみ 6~7本
  2. イタリアンセリ 適宜
  3. 片栗粉 適宜
  4. レモン 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1~1.5
  6. ★だし汁 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ・ささみは、すじを取り1本を三つ位に切って片栗粉を薄くまぶす

  2. 2

    ・ささみを油できつね色になるまで揚げる

  3. 3

    ・たれをつくる
    レモン以外の★の材料を鍋にいれさっと煮立たせる。火を止めて鍋に分量のレモンを入れてよく混ぜる。細かくきざんだパセリも入れる。

  4. 4

    ・揚げたささみを5~10分位たれにつけこむ。
    ・お皿に盛りつける

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レシピ作者

choko-kan
choko-kan @cook_40047423
に公開
クックパッドと出会ってから、料理を作る楽しみが増えました(~o~)これからもいろんな料理にチャレンジしたいです!よろしく~♪♪
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