”こってり”もやし炒め
LUNAマリー @cook_40030442
もやしをこってり味で食べたい時におすすめ！ビールによく合います。
このレシピの生い立ち
もやしの変わった味付けを試みてみました。和風・洋風・中華・イタリアンが混ざり合ってますが、不思議にいけてるかな・・・
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをバターで炒めます。
- 2
バターが全体にからまった位で、オイスターソースと塩コショウを入れます。
- 3
全体にしんなりしてきたら、かつお節と粉チーズを入れてひと混ぜして、皿に盛ります。
コツ・ポイント
もやしの炒め始めから強火で、どんどん味付けしていってください。シャッキリ感が残る、おいしいもやし炒めが出来ます。
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