ひき肉入りひじきの煮付け
イケメンジュモンジ @cook_40055529
ひじきの煮付けにひき肉をプラスすると旨味がアップします。
このレシピの生い立ち
他の料理を作ったら中途半端にひき肉が余ったので、ひじきに入れました。いつものひじきより美味しく仕上がりました。
ひき肉入りひじきの煮付け
ひじきの煮付けにひき肉をプラスすると旨味がアップします。
このレシピの生い立ち
他の料理を作ったら中途半端にひき肉が余ったので、ひじきに入れました。いつものひじきより美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
人参、こんにゃく、椎茸を細ぎりにする。
- 2
鍋に油を熱してひき肉を炒め、1の野菜と戻したひじきを入れて軽く炒めて水と調味料を入れて混ぜる。
- 3
落とし蓋をして水分が少なくなるまで煮詰めたらいりごまを混ぜて完成！
コツ・ポイント
味が薄かったら調味料を足して下さいね♪
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