アプリでひらく作り方
- 1
なすは拍子切りにして水にさらしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、なすがしんなりするくらいまで炒める。☆の調味料を加えて水気がなくなるまで炒め煮する。
- 3
白ごまをちらしてできあがり。
コツ・ポイント
油は、サラダ油でもごま油でもいけそう。唐辛子ちょっと入れてもおいしいかも。
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