アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻は手でちぎり沸騰したお湯で3分茹でざるに上げる。
- 2
大根は２㎝くらいの角切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、蒟蒻と大根を炒める。
- 4
油が回ったら水一カップ(分量外)と調味料すべて入れて汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
冷ましてから食べてもおいしいです。
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