ポテトとドライトマトのジェノベーゼ風

みろゆきさん's cooksnap of when they made ポテトとドライトマトのジェノベーゼ風.
kaana57's cooksnap of when they made ポテトとドライトマトのジェノベーゼ風.
リとmam's cooksnap of when they made ポテトとドライトマトのジェノベーゼ風.
あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

じゃがいもとトマトの酸味が絶妙です♪ここあママさんのセミドライトマトが美味しくって・・・おかわり続出♪

このレシピの生い立ち
ここあママさんのセミドライトマトに夢中な家族！子供の大好きなポテトと合わせてみました♪おかわり続出で、もっと作れば良かった～

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. じゃがいも ２個
  2. ここあママさんのセミドライトマトID:17582898 お好みの量（多目がお勧め）
  3. ベーコン ２～３枚
  4. 大葉（バジル） １０枚～たっぷり
  5. にんにく ２カケ
  6. 塩 適量
  7. ブラックペッパー 適量
  8. パルメザンチーズ 大さじ２～

作り方

  1. 1

    大葉（バジル）はみじん切りにして、しばらく置いて水分を切りボールに入れる。パルメザンチーズ、トマトのオイル大さじ２を入れ混ぜておく。

  2. 2

    じゃがいもは太目の短冊、ニンニクはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器にジャガイモを入れラップをしてレンジで２～３分チン。

  4. 4

    火を付けず、トマトのオイルを大さじ１～２、ニンニク、ベーコンを入れ火を付ける。

  5. 5

    ベーコンに火が通ったらジャガイモを入れトマトも入れ、塩、ブラックペッパーを入れ味を整える。少し濃い目で。

  6. 6

    ５を１のボールに入れ優しく絡める。
    お好みで松の実、パセリを散らしてどうぞ♪

コツ・ポイント

調味料は目安です♪お好みで加減して下さい。セミドライトマト、大葉（バジル）は多目が美味しいです♪※１と６の工程をフライパン１つですると洗い物が減って良いです❤

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (39)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin
に公開
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. パトカー弁当 ☆kk_mama☆
  2. カレイの煮付け つばめ
  3. 材料に個性ありきの焼きうどん 白猫料理人
  4. オクラの夏さっぱり和え クックMPNW62☆
  5. きゅうりとチアシードの浅漬け 諭梨奈
  1. つるるん♪鶏としめじの梅肉酢だれ うさぎー
  2. 気分はおとぼけ君！？ 雅紀
  3. 牛肉でひつまぶし風 ゆっこっこー
  4. ご飯がすすむ〜☆セロリ味噌 たくりくママ