もやしとわかめのナムル☆

みみじろー
みみじろー @cook_40027340

コストもカロリーも低い素材でつくりました(^^;おろしニンニクとすりごまで満足感のあるおいしさです。夏にむけてダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
給料日まであとちょっと!冷蔵庫の中のあり合わせ野菜でつくりました(^^)

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1袋
  3. 乾燥わかめ 30g
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆豆板醤 小さじ2
  6. ☆すりごま 大さじ2
  7. おろしニンニク 小さじ1
  8. おろしショウガ 小さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は固めにゆでて3cm位に切る。わかめは水につけて戻し、それぞれ水気を絞る。もやしはさっと洗ってレンジ(強)で1分加熱する。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてすり混ぜ、1を加え全体に馴染むようによく混ぜ合わせたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

☆を混ぜたときに、「少し甘いかな?」と思っても、わかめの塩気でちょうどよくなります♪

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レシピ作者

みみじろー
みみじろー @cook_40027340
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仕事と主婦の2足のワラジ。早・安・旨!をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;
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