トマトとヨーグルトのカプレーゼ風サラダ

トマトを５ｍｍ幅くらいに薄くスライスする。

水きりヨーグルトを使う場合は、コーヒーフィルターにいれ、１～２時間おいて水切りする。

トマトを皿に盛り付け、その上に、プレーンヨーグルトを小さじ１ずつのせて広げる。

上にトマトをずらしながら重ねていき、２を繰り返す。

トマトの中央にかけるように、オリーブオイルを少量かける。その上に、乾燥バジルをふりかける。