☆味がしみてる~めかじきの煮付け☆

くまのまるちゃん
くまのまるちゃん @cook_40021550

全ての材料をフライパンに入れて、火を通すだけ!すごく簡単です!あとは味がしみるよう、液に魚をつけておきます。朝作って、お昼ごはんに・・・または昼作って、夕飯に・・・食べて頂くと味がしみていて美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもは目分量ですが、今回レシピアップするため計量しました。煮物は冷めるときに味がしみるので、煮魚もそうかなぁ~と思い、1度冷まして味がしみてから、再度温めて食べるようにしました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. めかじき 2ひき
  2. しょうが 適量(今回は薄切り4枚分使用)
  3. 150ml
  4. しょうゆ 大さじ1弱
  5. 大さじ1弱
  6. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    しょうがは千切りにします。すべての材料をフライパン、または鍋に入れ、魚に火が通るまで煮ます。

  2. 2

    魚に火が通ったら、魚がちょうど入るぐらいのタッパーに魚と液を入れます。魚が液につかるようにしましょう。

  3. 3

    あとは味がしみるのを待ちます。今回は4時間ぐらいつけておいてから食べました。食べる前にレンジでチンしてくださいね!

コツ・ポイント

液につかるよう、タッパーにうつしましたが、小さめの鍋で魚が液につかっている状態であれば、鍋のまま冷まし、食べる前に再度温めなおして食べればいいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

くまのまるちゃん
に公開
晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと2歳の双子(娘2人)と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい!とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪&節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって1番の気分転換です☆☆猫舌の会 №06☆☆キャラ弁応援団 見守り隊 №76☆
もっと読む

似たレシピ