☆味がしみてる~めかじきの煮付け☆

くまのまるちゃん @cook_40021550
全ての材料をフライパンに入れて、火を通すだけ!すごく簡単です!あとは味がしみるよう、液に魚をつけておきます。朝作って、お昼ごはんに・・・または昼作って、夕飯に・・・食べて頂くと味がしみていて美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもは目分量ですが、今回レシピアップするため計量しました。煮物は冷めるときに味がしみるので、煮魚もそうかなぁ~と思い、1度冷まして味がしみてから、再度温めて食べるようにしました!
作り方
- 1
しょうがは千切りにします。すべての材料をフライパン、または鍋に入れ、魚に火が通るまで煮ます。
- 2
魚に火が通ったら、魚がちょうど入るぐらいのタッパーに魚と液を入れます。魚が液につかるようにしましょう。
- 3
あとは味がしみるのを待ちます。今回は4時間ぐらいつけておいてから食べました。食べる前にレンジでチンしてくださいね!
コツ・ポイント
液につかるよう、タッパーにうつしましたが、小さめの鍋で魚が液につかっている状態であれば、鍋のまま冷まし、食べる前に再度温めなおして食べればいいです。
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