★ 三つ葉の のり和え ★

ポキコちゃん @cook_40036785
三つ葉ののり巻き(ID: 17607586)だとちょっとしか食べられないので海苔と和えました。2008.07.08話題入り✿
このレシピの生い立ち
三つ葉ののり巻きはお客様用。自分で食べる時はこっちの方が簡単です。
作り方
- 1
三つ葉を半分に切って、熱湯でさっとゆがきます。10秒位でもいいかも。
- 2
お湯を捨て、水にさらします(冷やすため)。よく水を切って2,3センチに切ります。
- 3
ボールに★をいれて混ぜ、2の三つ葉を再びよく水を切って入れて、味をなじませます。
- 4
食べる直前に、のりを小さく切ったもの(又はもみのり)と和えてお皿へ。
- 5
材料です。
コツ・ポイント
のりは食べる直前に入れてください。(味付け海苔の方が美味しいです)
根三つ葉を使うと、ボリュームアップで経済的にもいいです。
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