ワカメとこんにゃくの酢味噌和え 大葉添え
ＴＥＮＮ @cook_40064692
ミネラルたっぷり超低カロリーな副菜です。
大葉の風味が良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
栄養があって、カロリーが少なくて、すぐできる。
ワカメとこんにゃくの酢味噌和え 大葉添え
ミネラルたっぷり超低カロリーな副菜です。
大葉の風味が良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
栄養があって、カロリーが少なくて、すぐできる。
作り方
- 1
ワカメは水につけ5分ほど戻します。
こんにゃくは2～3ミリにスライスし、湯通しします。 -
- 2
きゅうりは1～2ミリスライスし、塩で軽くもみこみます。
大葉も適当に切ります。
酢味噌は◆の材料を、あわせます。 -
- 3
大葉と味噌の材料以外を、ボールで混ぜ合わせます。
皿に盛り、上から酢味噌をかけ、大葉を添えて、できあがりです。 -
コツ・ポイント
ワカメ、きゅうり、こんにゃくの余分な水分はできるだけ切りましょう。
辛子が苦手な場合は、からしぬきでも十分美味いです。
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