竹輪の蒲焼風
キティイママ @cook_40034130
本当は、お弁当用に考えたレシピですが、こんな風にお丼も美味しいです。簡単ですので是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は半分の長さに切り、さらに縦に切る。内側の面に斜めの切れ目を入れる。
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- 2
フライパンに油を熱し、竹輪の内側（切れ目を入れた方）から焼く。少し焦げ目がつくくらい焼いたら裏返して焼く。
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- 3
両面焼いたら、●を入れ照りが出るまでフライパンを動かしながら絡める。その間弱火でする。全体にたれが絡まったら火を止め、ご飯の上に乗せる。好みで粉山椒を掛ける。
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コツ・ポイント
たれを入れて絡める時は、焦げやすいので火は弱火でする。
リアクション
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