旬のいんげん入り肉じゃが

taka1129
taka1129 @cook_40028408

旬のいんげんが入ってカラフルな肉じゃがになりました。
このレシピの生い立ち
旬のいんげんをおいしくいただきたいなと作りました。

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材料

4人分
  1. いんげん 20本
  2. じゃがいも 5個
  3. 人参 10㎝
  4. 豚肉 100g
  5. ★酒・砂糖・醤油 各大さじ3
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ豚肉・人参・じゃがいも・玉ねぎ・いんげんを炒める。

  2. 2

    ★を入れ10分位煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

水は、入れずに中弱火で煮るといいですよ。

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taka1129
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