簡単！おいしい！安い！ヘルシーな鶏ハム
kaoluna @cook_40042423
じ〜っと待つだけ！お安い鶏の胸肉で、やわらか〜いヘルシーな鶏のハムが作れちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉が安かったので＾＾
簡単！おいしい！安い！ヘルシーな鶏ハム
じ〜っと待つだけ！お安い鶏の胸肉で、やわらか〜いヘルシーな鶏のハムが作れちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉が安かったので＾＾
作り方
- 1
鶏胸肉の両面に、●を全て擦り込むようにして、ビニール袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かす。zzz....
- 2
1を袋から取り出し、皮面にブラックペッパーを振りかけ、ラップでしっかりと筒状にしてラップを2重に巻き、輪ゴムで固定する。
- 3
沸騰した鍋に、2をジップロックに入れて空気をしっかり抜き、鍋に入れて蓋をしたら、火を消して8時間放置。zzz....
- 4
袋を鍋から取り出し、輪切りにしたら出来上がり＾＾
コツ・ポイント
8時間放置して、少し火の通りが甘いかな？って思った時は、再度沸騰させて火を消して2〜３時間放置してみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619961
