なすが足りない!!おろしナス★

あちなち
あちなち @cook_40049158

ヘルシーレシピです。
ナスの色落ちがちょっと気になりますが揚げるとカロリーが気になるので、あえてそのまま煮てます。
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーになすがたべたかったので!

なすが足りない!!おろしナス★

ヘルシーレシピです。
ナスの色落ちがちょっと気になりますが揚げるとカロリーが気になるので、あえてそのまま煮てます。
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーになすがたべたかったので!

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材料

  1. ナス 1本
  2. 大根 3センチ位(お好み)
  3. ポン酢 お好みで
  4. 万能ねぎ 少々
  5. ★醤油 大匙1
  6. ★みりん 大匙1
  7. ★酒 小さじ1
  8. かつおだし お好み

作り方

  1. 1

    鍋に2センチくらい水を入れてなすと★の材料を全部入れて煮る。

  2. 2

    大根をろしておく。

  3. 3

    ①のなすの水分が減ってきたらお皿に盛って、大根おろしをたっぷりのせて、そのうえに万能ねぎを刻んだものをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

ナスは色おちしますので、加減して煮てください。

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あちなち
あちなち @cook_40049158
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おいしいゴハンが大好きです☆特に作るのが好き♪食べてくれる人が居ると俄然ヤル気がわいてきちゃいます(^▽^)母は辛口なので…母に褒められるとメチャ②ウレシイ♪今日の朝ゴハンは褒めてもらえたので、ハッピーな気分です^^
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