なすの真っ黒ごま和え

だれん3
だれん3 @cook_40057179

見た目は真黒ですがとてもおいしいです。

このレシピの生い立ち
いつもの胡麻和えを、黒ゴマで作ったらとってもおいしかったので。

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材料

  1. なす 3本
  2. 黒いりごま おおさじ3
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ半分

作り方

  1. 1

    ナスを適当な大きさに切って、ゆでる。

  2. 2

    ボールに残りの材料を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    よく水気を絞ったナスを2に入れあえる。

コツ・ポイント

カロリーは高くなりますが、揚げ茄子で作ってもおいしいです。
お砂糖はお好みで加減してください。

リアクション

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レシピ作者

だれん3
だれん3 @cook_40057179
に公開
毎日の「食べたいごはん」を作ってます。一度だけでなく二度三度と作り続ける定番メニューが中心です。
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