えんどうの胡麻和え☆
こうすけまる @cook_40041989
ほうれん草の胡麻和えが定番の我が家。特売でえんどうを買ってきたので作ってみたらこれがウマイ☆しかも10分かからず・・・
このレシピの生い立ち
えんどうのメニューといえば我が家では卵とじ。ほうれん草の胡麻和えを作った時に思いつき作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かす。その間に沿道の筋をとる。
- 2
お湯が沸いたらえんどうを入れ、1分弱くらいでざるにあげ、水で冷やす。
- 3
ボールにすりごま、砂糖、薄口しょうゆをまぜ、そこに②を入れてあえる。
コツ・ポイント
えんどうをゆですぎると歯ごたえがなくなってしますので気をつけてください☆
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