水菜ともやしで☆めんたい焼きそば

☆もちかり☆ @cook_40057201
調味料いらずで簡単☆
水菜ともやしが麺みたいによく絡む~~~☆☆☆
シャキシャキのもちもち焼きそば!
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりの明太子があって、使い切ってしまいたくて(笑)
パスタもいいけど、焼きそばも合いますね~☆
作り方
- 1
フライパンに油を温め、強火で水菜・もやしをさっと炒め、器に取り出す。
- 2
1から出た水分で焼きそばをほぐし、炒める。
- 3
水菜・もやしを戻し入れ、ほぐした明太子と炒める。
- 4
器に盛り、のりをちぎってのせる。
コツ・ポイント
*1のとき、水菜・もやしを炒めすぎないようにすると、シャキシャキ感が残ります☆
*明太子は皮を破るだけでもOK!フライパンでほぐれます☆
*のりは「きざみのり」があれば、そっちのがいいですね(笑)
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