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- 1
ボールに小町麩を
ポキポキ割って入れ、お豆腐を崩して混ぜておく - 2
大根、ニンジンは太めの千切り、レンコンは大きめのみじん切り
- 3
２を６００ｗで４分間チンして、あら熱をとっておく
- 4
１、に調味料を全部入れてよく混ぜ３と小口切りにした小ネギを和えて出来上がり
コツ・ポイント
小町麩がお豆腐の水気を吸ってくれるので水切り不要！しょっぱさは白出しで調整してね
お砂糖を少し入れても美味しいですよ～
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