アプリでひらく作り方
- 1
★をすべて混ぜ合わせておく。
-
- 2
たっぷりの湯と塩を入れた鍋で菜の花を茹でる。
- 3
茹であがったら、水気を絞る。
しょうゆを少しふって、軽く絞る。
食べやすい大きさに切る。 -
- 4
器に菜の花を置き、★をかける。
コツ・ポイント
しょうゆは少しふって、味をしみ込ませます。
この際、薄口しょうゆでもokです。
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