大根と豚バラの薄氷煮

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ちゃちゃっと簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピです。

大根と豚バラの薄氷煮

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材料

4人分
  1. 豚バラ 100〜150g
  2. 大根 2/1本
  3. 本だし 小2
  4. 50cc
  5. 大2
  6. みりん 大2
  7. 砂糖 小3/1
  8. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り(薄~く)

  2. 2

    豚バラは一口大。分量外の酒をまぶし良く揉み込む。

  3. 3

    フライパンに油をしき大根をしんなりするまで炒める。豚バラを加え調味量を入れる。大根に味が染み込んだら完成。

コツ・ポイント

特にありませんが、味が薄いようならお好みで足して下さい。

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instagram→tinkerbell0706是非、覗いて頂けたら嬉しいです!(cookpadから見に来たよ〜って方、一言頂ければフォロバさせて頂きま〜す.。.:*☆)23歳娘、18歳息子を持つフルで働くワーキングマザーです。皆さんのレシピを毎日参考にさせて頂いてます。
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