お弁当に♬カボチャのもちもちおやき
♡みゆmama♡ @cook_40038133
じゃがいも餅のカボチャバージョンです。蒸かしたカボチャと片栗粉で作るのでヘルシー❤冷凍も出来るので、ストックしても♬
このレシピの生い立ち
オカズに彩りが欲しくて作りました。
お弁当に♬カボチャのもちもちおやき
じゃがいも餅のカボチャバージョンです。蒸かしたカボチャと片栗粉で作るのでヘルシー❤冷凍も出来るので、ストックしても♬
このレシピの生い立ち
オカズに彩りが欲しくて作りました。
作り方
- 1
カボチャは皮をむき、一口大に切って耐熱の容器に入れ、水大さじ１を入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまでチンする。
-
- 2
水が残っていたら捨て、つぶし、片栗粉を入れてよく混ぜる。
-
- 3
２を食べやすい大きさに丸めてサラダ油を熱したフライパンで焼く。火加減は中火で。
-
- 4
焼き色がついてきたらひっくり返して蓋をし、弱火で焼く。醤油とみりんを混ぜておく。
- 5
裏にも焼き色がついたら、醤油とみりんを混ぜたものを一気に入れて絡めたら完成♬
-
コツ・ポイント
蓋をして焼くこと。ふっくらしてきたら出来上がりの目安です。お好みでチーズやコーンを入れても美味しいです♬
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