作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさに切り、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
- 2
かぼちゃをつぶし、塩こしょう、片栗粉を加えて混ぜる。
- 3
小判型に整え、オリーブ油をひいたフライパンで中火で焼く。
- 4
こんがり焼き目がついたらできあがり♪
コツ・ポイント
片栗粉の量は、お好みで加減してください。
彩りと栄養のため皮は残しておきましたが、気になるようなら取り除いてください。
チーズや玉ねぎのみじん切りを加えてもおいしいかも。
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