ヘルシーしょうが焼き炒め
みほー♪ @cook_40066041
きのこでボリュームアップ！
身近な材料でしょうが焼きのおいしさが味わえて、大満足です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーレシピで美味しかったので、紹介します。
ヘルシーしょうが焼き炒め
きのこでボリュームアップ！
身近な材料でしょうが焼きのおいしさが味わえて、大満足です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーレシピで美味しかったので、紹介します。
作り方
- 1
豚肉は4～5センチ幅に切る。
●の調味料を混ぜ合わせ、そのうち大さじ1を豚肉にからめておく。 -
- 2
玉ねぎは1センチの幅に、きのこ類も切り分けておく。
キャベツの千切りと貝割れ菜は水にさらす。 - 3
サラダ油をしいたフライパンに、玉ねぎ、しめじを入れ透き通ってきたら、フライパンの半分をあけて豚肉を炒める。
-
- 4
豚肉の色が変わったら具を混ぜ合わせ、●の残りの調味料を入れて混ぜ合わせる。
（ここで味見をして、好みで醤油を足す。） -
- 5
お皿に、キャベツと貝割れ菜を水切りしたものを盛り、しょうが焼き炒めをこんもりと盛って完成♪
コツ・ポイント
添える野菜はなくても大丈夫ですよ。ご飯がすすみます。
野菜を添える時は、お皿に盛る直前まで冷たい水に浸しておくと、驚くほどシャキッとなります。
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