パンプキン・ソイ・カスタード
ガクリ @cook_40066229
パンに挟んでもシリアルにのせてもヨーグルトに混ぜても美味しい・ヘルシー・栄養価の高いカスタード♪いくら食べても安心です。
このレシピの生い立ち
味の素「パルスイート」を使ったヘルシーおめざレシピコンテストに参加しました。
パンプキン・ソイ・カスタード
パンに挟んでもシリアルにのせてもヨーグルトに混ぜても美味しい・ヘルシー・栄養価の高いカスタード♪いくら食べても安心です。
このレシピの生い立ち
味の素「パルスイート」を使ったヘルシーおめざレシピコンテストに参加しました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥いて電子レンジでやわらかくして、マッシュしておく。
- 2
薄力粉とパルスイートを混ぜて、豆乳を入れよく混ぜる。卵を入れてさらによく混ぜる。
- 3
ラップをして電子レンジ６００ｗで３分、マッシュしたかぼちゃを入れてよく混ぜてさらに１分加熱する。
- 4
お好みでバニラエッセンスを入れてよく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃは裏ごしするとさらに美味しいです。電子レンジの時間は各家庭で調整して下さいね。さつまいもや栗でも合いますよ～
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その他のレシピ
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